Category: еда

Fish

Сели поели

Пьемонт подарил Италии целую "плеяду" кулинарных шедевров, чему немало способствовали природные и климатические условия.
Наиболее известные пьемонтские блюда:
Извините, там слишком длинный список. Лучше я покажу фото наиболее распространенной пьемонтской еды.



Да-да, с кухней в северной Италии все грустно. Тут, в отличие от Юга, не делают из еды культа. Типичный перекус это панини (на фото). Ну а в ресторане самым ходовым блюдом является разнообразная пицца. Здесь ей отдано 3/4 меню. Остальное место занимают 2-3 вида пасты и ризотто. Причем если вам понравилась карбонара в Риме или болонезе в Болонье, не рассчитывайте здесь на повторение. Скорее всего вам принесут что-то под тем же названием, но совершенно непохожее. Капрезе будет с хорошей моцареллой, но совершенно никакими пресными помидорами. Озерной рыбы мы тоже не нашли, даром что жили на озере. Стейков нам жаба запретила пробовать, а баранина неплохая — там, где ее удавалось найти.
Добавлю еще, что большинство заведений закрываются на сиесту. Которая начинается примерно тогда, когда вы по-настоящему проголодались.
Из напитков огромной популярностью пользуется апероль шприц. Действительно, в жару лучше не придумаешь.